3月ピザパーティー✿

今年は例年よりも早く桜が満開を迎えていますね✿

さくら大樹の職員玄関にも桜の木があり、かわいらしい花をいっぱい咲かせています。

職員一同この桜に毎年癒されております♪

そしてやっぱり花より団子！花よりピザ！！

ということでデイケアで行った今月のピザパーティーの様子をお届けします。

最初のピザはこちら。

本日はカレーピザです。

カレー風味のソースを塗った生地に、ゴロゴロとしたじゃがいもとにんじん、ブロッコリー、柔らかい鶏肉をのせたらチーズをトッピングして焼いていきます。

ピザ窯から出てきた瞬間、食欲をそそられるいい匂いがふわっと香ってきました～

食べ応えのあるピザに皆さん大満足！

そして次に焼くのはこちら

ペースト状にしたカスタードプリンを塗った生地に2種類のチーズをトッピングしてはちみつをかけて焼きます。

焼き色がついたらブラックペッパーをふりかけて完成です！

焼きたてはプリンもチーズもトロットロ( *´艸｀)

ブラックペッパーがアクセントになってやみつきになるピザになりました。
スイーツのような味わいのピザに皆さんからも大好評でした！

皆さんに喜んでいただけるよう、スタッフは毎月様々なピザを考えていますので次回をお楽しみに☆

お楽しみおやつ

こんにちは。栄養科です(^▽^)/

3/16に手作りおやつを行いました。

今回は「コーヒーミルクプリン」を提供しました♪

コーヒー味のプリンにホイップをトッピングしました。

コーヒー好きな方が多く、美味しいと喜んでいただけました(o^―^o)

2月ピザパーティー♪

２月も残すところあとわずか。寒さが和らぎ過ごしやすい日が多くなってきましたね✿

そんな2月のピザパーティーの様子をお届けします。

まず最初に焼くのは『春キャベツとシラスのピザ』です。

先月の菜の花ピザに引き続き、春を感じられるピザですね✿

こんがり焼けたら刻みのりをトッピングして出来上がり！

キャベツに人参にねぎ、そしてシラスと栄養たっぷり！

旬の春キャベツはとっても甘く、おいしいピザに出来上がりました。

そして次にピザ窯から出てきたのはこちら。

…トッピングがない？？

実は今回のデザートピザはちょっと変わった作り方をします。

何ものせずに焼いた生地にあんこを塗って、バターとたっぷりのフルーツをのせたら…

最後にホイップクリームをトッピングして出来上がり！

今回使用したフルーツはイチゴ、バナナ、グリーンキウイ、ゴールドキウイです。

焼かないことで、フレッシュでジューシーなフルーツの美味しさをそのまま楽しめます！

もちもちの生地とあんことフルーツの組み合わせが、まるでフルーツ大福を食べているかのような新感覚のピザになりました( *´艸｀)

利用者のみなさんからも大好評でおかわりをする方もたくさんいましたよ♪

1月ピザパーティー

デイケアでは2023年初めてのピザパーティーを行いました。

1つ目のピザのトッピングはこちら!

ミニトマト、ゆで卵、やわらかい鶏肉、そして菜の花です。

栄養満点の食材を用意しました。

さくら大樹自慢のピザ窯で焼いていきます。

とっても色鮮やかな映えピザの完成です☆

シャキっとした菜の花がアクセントになっています。

まだまだ外は寒いですが、ほんの少しだけ春を感じられるピザになりました✿

そして2つ目のピザのトッピングはこちら！

パイナップル、キウイ、ミカン、バナナ、レーズンです。

こちらも色鮮やかな食材を用意しました。

フレッシュなフルーツとカスタードクリームがよく合います。

利用者のみなさんからも大好評のデザートピザになりました！

今年も美味しいピザをたくさん作りますので楽しみにしていてくださいね～！

お楽しみおやつ

こんにちは。栄養科です(^▽^)/

1/25にデイケアでお楽しみおやつを行いました。

今回は「あんみつ」です♪

利用者様には、抹茶か黒蜜のシロップを選択していただき盛り付けて提供しました。

写真は抹茶シロップをトッピングしました。

おやつムースの方には、果物の代わりにぶどうゼリーを盛り付けました。

利用者様からは「今日のおやつは特別だね」「いつもお楽しみおやつを楽しみにしてるよ」と喜んでいただけました(o^―^o)