お楽しみおやつ

こんにちは。栄養科です(^▽^)/

前回作ったケーキが好評だったので、

今回は「和」をイメージして抹茶を使ったケーキにしました!

スポンジケーキの上に黒蜜をかけて

生クリームの上に抹茶をトッピングしました(o^―^o)ﾆｺ

ケーキが食べられない方には

抹茶プリンに黒蜜と生クリームをトッピングして提供しました❀

たくさんの利用者様に「おいしかったよ!」と喜んでいただけました♪

わくわく春(^^♪感じてますか？

春ですねぇ♫いかがお過ごしでしょうか?

指先を使って身近な材料で簡単お雛様🎎作りをしました。

利用者様には、手に障害がある方や、感覚が鈍くなっている方などみえます。

あら♫かわいい。

なるほど…

いい感じ。

仲良くしてよ…(^_^;)

スタッフの自信作らしい。

私の好きな星たち→冬の大きな三角形です。1月中ごろから3月初めが見やすいです。

見上げてごらん夜の星をって感じ☺本当に三角形ですよ。

オリオン座がおすすめ👀

次回は、鯉のぼりを予定しています(@^^)/~~~

手作りおやつ

こんにちは、栄養科です♪

利用者様から、

「ケーキが食べたい！」

「仲良く、みんな同じものを食べれるといいよね！」

というお声を頂いたので、今回はそれに応えてレアチーズケーキを作りました(^^♪)

カットしたレアチーズケーキに、

ホイップクリームを絞って、

ぶどうゼリーを乗せたら、

完成！！！

「ありがとう、美味しいよ」と完食して頂けて嬉しかったです

次回のおやつも頑張ります(*^-^*)♡

手作りおやつ

こんにちは。栄養科です。

今回の手作りおやつは「春」をイメージして、桜を使ったケーキを提供しました🌸

カステラの上に桜のソースをかけて、生クリームにも桜のソースを混ぜました。

利用者様にもおいしいと好評をいただきました(o^―^o)ﾆｺ

ケーキが食べれない方には、ヨーグルトムースにぶどうゼリーを乗せて、見て楽しんでいただけるように工夫しました♪

まだまだ寒いですが、少しでも春を感じていただけたら嬉しいです(^▽^)/

手作りおやつ

こんにちは。栄養科です。

前回私が作ったプリンアラモードが好評だったので、

今回は和風のおやつを楽しんで頂こうと「あんみつ」を作りました♪

土台となる透明なゼリーを注いで、

あんことキウイフルーツを乗せて、

ゼリーを乗せたら、

完成！！！

キウイフルーツが食べたいとリクエストを頂いたので、トッピングに使用しました(*^-^*)

キウイフルーツが召し上がれない方はぶどうゼリーです♫

喜んでいただけたので、次回のおやつも頑張ります(*^^)v

ひな祭り❀

こんにちは、栄養科です(・v・)

３月３日はひな祭りでしたね❀

さくら大樹の昼食は…

ちらし寿司でした!!

春らしく、菜の花が散らしてあります。

小鉢は蕪のそぼろあんかけです。蕪も春の味覚ですね(・ν・)

少しずつ暖かくなってきて、梅の花が咲いているところも見かけるようになりました。

利用者様が食事で春を感じていただけたら嬉しいです♪

ピザパーティー（デイケア）

もう間もなく春の訪れですね。ルンルン♪

今回は、春わくわくピザです。

またまた…買ってきました。一部メンバー紹介です(*^-^*)

シャキッとコーン粒・高級ベーコン・緑いっぱいの菜の花とオレンジ人参さん

バナナといえば黄色・とろとろチョコレート

あとは、

いつものチーズいろいろ……。

今回のピザソースは、手作りですよ( ｀ー´)ノ

菜の花とベーコンピザです。

ピザソースは、からし＋マヨネーズと牛乳です。

利用者様から暖かいサラダみたい(・・?

野菜たっぷりで美味しいとお褒めの言葉を頂きました(*^-^*)

チョコバナナピザです。

こちら少し遅くなりました「バレンタインピザ」です。

生地にキャラメルソースをかけます。

生地が焼けたらチョコソースをかけます。お好みで生クリームかけて出来上がり♪

発見👀

ピザ窯担当は、「ちょっと　職人さん～」と呼ばれてた…ショクニンサン

今回も楽しい時間でした。スタッフお疲れ様でした。

春の気配を感じて下さいね。(@^^)/~~~

防火（防災）訓練

なんとなく春の気配を感じてますか(・・?

皆様いかがお過ごしでしょうか?

さくら大樹では、年2回防火訓練をしています。

毎回避難訓練の火事現場は→厨房ですm(__)m

事務部は、消防署に☎訓練火事の連絡をします。通報の仕方や情報を伝える練習です。

毎回ドギマギ状態。

実際の火災時に適切に対応するための練習。基本が大事‼

消火器の使い方です。火災を最小限に抑えます。

失敗を恐れず…ひとつひとつ覚えます(^O^)

スタッフ～。

防災訓練にご参加いただき、ありがとうございました。

今回も無事に訓練を終えることができました。

花粉症…気になり始める時期ですね。

季節の変わり目ですのでお体にお気をつけ下さい(@^^)/~~~

節分祭

寒さが身にしみます。いかがお過ごしでしょうか?

2月になるとここに居ます。鬼役AとBです。毎年恒例の節分に合わせています(*^-^*)

ちょっとずつですが…今年もキンキラになったり、あ～なったり、こ～なったりとパワーアップしています♫

今日も受付の私を観察しています♡

フロアの節分は、こんな感じ♫

え～と。私スタッフの鬼役です(^_^;)

えーと。質問…(・・?ですか?

鬼役さんとの交流会♪　ボール投げてコミュニケーション中。

なんとなく春の気配を感じて下さいね(@^^)/~~~

デイケアピザパーティー

まだ来ぬ春が待ち遠しく感じられますね。いかがお過ごしでしょうか?

ピザ作りますよ～(^_^)/

いろいろ買ってきました。一部メンバー紹介です(*^-^*)

シャキシャキ土れんこん・青森生まれのにんにく・普通のねぎ・高級国産牛（小間切れと肩ロース）

いろいろチーズ・パインスライス・輸入キーウイ・美味しい牛乳……

本日のデイケアルームは、甘～い香りと時々ほんのりニンニクって感じ☺

「にんにくしっかり和風ピザ」

にんにくは野菜でありながら香辛料の２つをあわせ持っています。Google先生が教えてくれました。

れんこんのシャキシャキ♪　時々シャリシャリ♫　を残して、甘辛く炒めました。

出来ました。ほっかほっか🙌。

利用者様からのれんこんの食感が楽しい。美味しかったです。のお声を頂きました。

「甘くてほろずっぱいフルーツピザ」

デザートのようなピザが出来ました。うん…安定の美味しさ。

鬼作ってます♪

それぞれ利用者様好みの髪の毛ボンバーがとってもステキ☆

特徴的で個性豊かな鬼出来ました。

寒さが続いております。体調管理にお気を付けください(@^^)/~~~