お楽しみおやつ
こんにちは。栄養科です(o^―^o)
今回は、「紫陽花」をイメージしたおやつを提供しました♪
ヨーグルトムースの上に
ソーダ味のゼリーと
ぶどう味のゼリーをのせて…
あじさいゼリーの完成です！
おやつで季節を感じていただけたら嬉しいです(^▽^)/
2022.06.08 ／ ニュース
こんにちは。栄養科です(o^―^o)
今回は、「紫陽花」をイメージしたおやつを提供しました♪
ヨーグルトムースの上に
ソーダ味のゼリーと
ぶどう味のゼリーをのせて…
あじさいゼリーの完成です！
おやつで季節を感じていただけたら嬉しいです(^▽^)/
今月もピザパーティーを開催しました‼
今回のメニューを紹介します(^_^)/
まず一つ目は、フキとタケノコのピザです。
シャキシャキとした食感のフキをたくさん使っています。
鰹節をかけて出来上がりです‼
和風の味付けが皆様に大好評でした。
二つ目は、キウイとミカンのピザです。
二色のキウイを使っていて、色鮮やかです!
カスタードクリームの甘さとキウイとミカンの酸味がとってもマッチしています。
今回も利用者様からたくさんの美味しいという声を聞くことが出来てうれしかったです♪
屋上庭園では、プチトマト、みょうが、スイカが新たに仲間に加わりました。
夏が待ち遠しいですね。
これから成長の様子をお届けしていきますので、楽しみに待っていてください‼
梅雨がどんどん近づいてきましたが、体調を崩さないようお気を付けください。
こんにちは。栄養科です(o^―^o)
今回は、レモンを使ってさっぱりしたおやつを提供しました♪
下はミルクプリンで、上にレモンゼリーをトッピングしてあります。
レモンの爽やかさが暑くなってきたこの時期にピッタリかと思います(^▽^)/
下の甘いミルクプリンと一緒に楽しんでいただけたらと思います♪
5月になりました。
夏がすぐそこにきているように感じます。
DCでは利用者様と一緒に鯉のぼりを作りました。
指先を使って楽しそうに作っています。
カラフルでかわいい鯉のぼりが出来上がりました(*^_^*)
お昼ご飯のメニューは、ちらし寿司です。
彩り豊かで美味しそうです(^^♪
おやつは鯉のぼりのイラストがかわいいゼリーです。
3つの層になっていて素敵です！
爽やかでいいですね。
季節の変わり目ですので、お体に気を付けてお過ごしください。
こんにちは。栄養科です(o^―^o)
今回は、レアチーズを使って、ティラミス風に仕上げました。
ムースの方たちも食べられるように
下の部分をスポンジ生地ではなくコーヒーゼリーにしました♪
おやつの時間を楽しんでいただけたら嬉しいです(^▽^)/
５月も間近ですが、いかがお過ごしでしょうか？
今回のピザのテーマは「春～初夏の味」です。
美味しい旬の野菜食べて季節を感じて頂けたら嬉しいです。
それでは、メニューを紹介します(^O^)／
まずは、大葉と新玉ねぎのピザです。
さらっさら玉ねぎ、ツナマヨ、ゆで玉子を乗せて焼き、細切り大葉と黒コショウをかけて出来上がりです。
焼きあがりました‼
新玉ねぎが甘くてやわらかいと利用者様に大好評でした♬
次に、クワトロチーズとはちみつのピザです。
４種のチーズにはちみつをかけて焼き、黒コショウをかけて出来上がりです。
甘くて美味しそうなピザが完成しました‼
チーズとはちみつの相性は抜群で、仕上げの黒コショウが良いアクセントになっています。
今回も美味しく楽しいステキな時間になりました(^^♪
次回はどんなピザになるのか楽しみです！
まだまだ寒暖差がある日が続きますが、体調を崩さないようお気を付けください(@^^)/~~~
4月も後半になり、新入職員たちも少しずつ仕事に慣れてきたかな？という頃です。
そんな新入職員と入職後2～3年の職員が今回参加したのは、愛知県老人保健施設協会主催の新入職員接遇研修です。テーマは『心に届くマナーの基本』。
新型コロナウィルス感染症対策でwebでの研修となりました。
相手に好感を与える挨拶や身だしなみから電話対応や席次など、社会人なら知っておきたいマナーの基本を学びました。
こういうものは知っているようで知らないこともあるので改めて覚えておきたいものです…
今回の研修では、ただのマナーではなく『心に届くマナー』を学べました。
ご利用者様やご家族様に寄り添えるスタッフになるべく、今日学んだことを実践していこうと思います！
こんにちは。栄養科です(o^―^o)ﾆｺ
新年度に入って第1回目の手作りおやつです！
今回は、チョコレートケーキを提供しました♪
味の変化が楽しめるように、ホイップにはキャラメルソースをかけました。
ムースの方にはプリンにキャラメルソースをかけて、キャラメルプリンを提供しました。
利用者様から「美味しかったよ!」と喜んでいただけました♪
春の日差しを感じる季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さくら大樹では、新たに間接照明が付き、とっても明るくなりました。
自然と気持ちも明るくなりますね。
利用者様の表情が前よりも輝いて見えるような気がします(*^_^*)
新年度は新たなメンバーでブログ更新をしていきます。
明るく元気に頑張っていきますので、よろしくお願いします‼
こんにちは。栄養科です(o^―^o)ﾆｺ
３月２８日に手作りおやつをしました。
今回は、みなさんで同じものが食べられるようにしました♪
ミルクココアのプリンです🍮
トッピングに、ホイップとチョコレートシロップを使用しました。
一緒に提供されたコーヒーと楽しんでいただけたらと思います♬
