面会再開のお知らせ
５月８日（月）より完全予約制で面会を再開いたします。
詳細は面会ページまたは下記ポスターをご覧ください。
2023.05.08 ／ ニュース
５月８日（月）より完全予約制で面会を再開いたします。
詳細は面会ページまたは下記ポスターをご覧ください。
おめでとうございます！さくら大樹に勤務しているEPA介護福祉士候補生を含む８名が、介護福祉士国家試験に合格しました。
介護福祉士は、高齢者や身体障害者の方々に対する介護・支援を行うことができる国家資格です。介護現場において、より専門的なスキルを持った人材が必要とされている中、今回の合格はとても素晴らしい成果だと思います。
介護福祉士には、介護に関する幅広い知識や技術、そして人間性が求められます。この資格を取得されたことで、さらに充実した支援やケアを提供することができるようになるでしょう。また、ご自身のスキルアップにもつながります。
今回の合格は、努力と献身の賜物です。このような素晴らしい成果を収めることができたことを誇りに、今後もさらなる成長を目指して活躍されることを期待しています。再度、おめでとうございます！
ひらひらの花吹雪が…いつの間にか🌸葉桜の季節となりました(^^♪
いかがお過ごしでしょうか?
さくら大樹の葉っぱは、元気です(^^)v
「これからもよろしくお願いします」新しい気持ちになれる春です。
新年度を迎えてワクワク♪何か新しい発見👀があるといいですね。
デイケアの利用者様は、節句の兜、鯉🎏のぼりの工作中です。
スタッフの手本になります。
季節の変わり目ですのでお体にお気をつけ下さい。(@^^)/~~~
こんにちは。栄養科です(^▽^)/
4/10はデイケアでお楽しみおやつを行いました♪
今回は「抹茶と桜のクリームあんみつ」です。
抹茶ゼリーと黄桃缶と桜あんを盛り付け、上にホイップをトッピングしました。
ホイップは利用者様の前でトッピングしました。
利用者様からは「美味しかったよ！」「桜あんが甘いから抹茶ゼリーが甘さ控えめで食べやすいね！」と好評でした♪
桜は散ってしまいましたが、おやつで季節を感じて頂けたら嬉しいです(o^―^o)
こんにちは。栄養科です(^▽^)/
4/4に手作りおやつを提供しました♪
新年度になって最初の手作りおやつです。
今回は「抹茶と黒蜜のプリン」です！
抹茶プリンに・・・
黒蜜ゼリーとホイップをトッピングしました！
プリンやゼリーは喉越しが良く利用者様からは好評のおやつです(o^―^o)
今年は例年よりも早く桜が満開を迎えていますね✿
さくら大樹の職員玄関にも桜の木があり、かわいらしい花をいっぱい咲かせています。
職員一同この桜に毎年癒されております♪
そしてやっぱり花より団子！花よりピザ！！
ということでデイケアで行った今月のピザパーティーの様子をお届けします。
最初のピザはこちら。
本日はカレーピザです。
カレー風味のソースを塗った生地に、ゴロゴロとしたじゃがいもとにんじん、ブロッコリー、柔らかい鶏肉をのせたらチーズをトッピングして焼いていきます。
ピザ窯から出てきた瞬間、食欲をそそられるいい匂いがふわっと香ってきました～
食べ応えのあるピザに皆さん大満足！
そして次に焼くのはこちら
ペースト状にしたカスタードプリンを塗った生地に2種類のチーズをトッピングしてはちみつをかけて焼きます。
焼き色がついたらブラックペッパーをふりかけて完成です！
焼きたてはプリンもチーズもトロットロ( *´艸｀)
ブラックペッパーがアクセントになってやみつきになるピザになりました。
スイーツのような味わいのピザに皆さんからも大好評でした！
皆さんに喜んでいただけるよう、スタッフは毎月様々なピザを考えていますので次回をお楽しみに☆
こんにちは。栄養科です(^▽^)/
3/16に手作りおやつを行いました。
今回は「コーヒーミルクプリン」を提供しました♪
コーヒー味のプリンにホイップをトッピングしました。
コーヒー好きな方が多く、美味しいと喜んでいただけました(o^―^o)
２月も残すところあとわずか。寒さが和らぎ過ごしやすい日が多くなってきましたね✿
そんな2月のピザパーティーの様子をお届けします。
まず最初に焼くのは『春キャベツとシラスのピザ』です。
先月の菜の花ピザに引き続き、春を感じられるピザですね✿
こんがり焼けたら刻みのりをトッピングして出来上がり！
キャベツに人参にねぎ、そしてシラスと栄養たっぷり！
旬の春キャベツはとっても甘く、おいしいピザに出来上がりました。
そして次にピザ窯から出てきたのはこちら。
…トッピングがない？？
実は今回のデザートピザはちょっと変わった作り方をします。
何ものせずに焼いた生地にあんこを塗って、バターとたっぷりのフルーツをのせたら…
最後にホイップクリームをトッピングして出来上がり！
今回使用したフルーツはイチゴ、バナナ、グリーンキウイ、ゴールドキウイです。
焼かないことで、フレッシュでジューシーなフルーツの美味しさをそのまま楽しめます！
もちもちの生地とあんことフルーツの組み合わせが、まるでフルーツ大福を食べているかのような新感覚のピザになりました( *´艸｀)
利用者のみなさんからも大好評でおかわりをする方もたくさんいましたよ♪
デイケアでは2023年初めてのピザパーティーを行いました。
1つ目のピザのトッピングはこちら!
ミニトマト、ゆで卵、やわらかい鶏肉、そして菜の花です。
栄養満点の食材を用意しました。
さくら大樹自慢のピザ窯で焼いていきます。
とっても色鮮やかな映えピザの完成です☆
シャキっとした菜の花がアクセントになっています。
まだまだ外は寒いですが、ほんの少しだけ春を感じられるピザになりました✿
そして2つ目のピザのトッピングはこちら！
パイナップル、キウイ、ミカン、バナナ、レーズンです。
こちらも色鮮やかな食材を用意しました。
フレッシュなフルーツとカスタードクリームがよく合います。
利用者のみなさんからも大好評のデザートピザになりました！
今年も美味しいピザをたくさん作りますので楽しみにしていてくださいね～！
こんにちは。栄養科です(^▽^)/
1/25にデイケアでお楽しみおやつを行いました。
今回は「あんみつ」です♪
利用者様には、抹茶か黒蜜のシロップを選択していただき盛り付けて提供しました。
写真は抹茶シロップをトッピングしました。
おやつムースの方には、果物の代わりにぶどうゼリーを盛り付けました。
利用者様からは「今日のおやつは特別だね」「いつもお楽しみおやつを楽しみにしてるよ」と喜んでいただけました(o^―^o)
