５月も間近ですが、いかがお過ごしでしょうか？
今回のピザのテーマは「春～初夏の味」です。
美味しい旬の野菜食べて季節を感じて頂けたら嬉しいです。
それでは、メニューを紹介します(^O^)／
まずは、大葉と新玉ねぎのピザです。
さらっさら玉ねぎ、ツナマヨ、ゆで玉子を乗せて焼き、細切り大葉と黒コショウをかけて出来上がりです。
焼きあがりました‼
新玉ねぎが甘くてやわらかいと利用者様に大好評でした♬
次に、クワトロチーズとはちみつのピザです。
４種のチーズにはちみつをかけて焼き、黒コショウをかけて出来上がりです。
甘くて美味しそうなピザが完成しました‼
チーズとはちみつの相性は抜群で、仕上げの黒コショウが良いアクセントになっています。
今回も美味しく楽しいステキな時間になりました(^^♪
次回はどんなピザになるのか楽しみです！
まだまだ寒暖差がある日が続きますが、体調を崩さないようお気を付けください(@^^)/~~~
4月も後半になり、新入職員たちも少しずつ仕事に慣れてきたかな？という頃です。
そんな新入職員と入職後2～3年の職員が今回参加したのは、愛知県老人保健施設協会主催の新入職員接遇研修です。テーマは『心に届くマナーの基本』。
新型コロナウィルス感染症対策でwebでの研修となりました。
相手に好感を与える挨拶や身だしなみから電話対応や席次など、社会人なら知っておきたいマナーの基本を学びました。
こういうものは知っているようで知らないこともあるので改めて覚えておきたいものです…
今回の研修では、ただのマナーではなく『心に届くマナー』を学べました。
ご利用者様やご家族様に寄り添えるスタッフになるべく、今日学んだことを実践していこうと思います！
こんにちは。栄養科です(o^―^o)ﾆｺ
新年度に入って第1回目の手作りおやつです！
今回は、チョコレートケーキを提供しました♪
味の変化が楽しめるように、ホイップにはキャラメルソースをかけました。
ムースの方にはプリンにキャラメルソースをかけて、キャラメルプリンを提供しました。
利用者様から「美味しかったよ!」と喜んでいただけました♪
春の日差しを感じる季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さくら大樹では、新たに間接照明が付き、とっても明るくなりました。
自然と気持ちも明るくなりますね。
利用者様の表情が前よりも輝いて見えるような気がします(*^_^*)
新年度は新たなメンバーでブログ更新をしていきます。
明るく元気に頑張っていきますので、よろしくお願いします‼
こんにちは。栄養科です(o^―^o)ﾆｺ
３月２８日に手作りおやつをしました。
今回は、みなさんで同じものが食べられるようにしました♪
ミルクココアのプリンです🍮
トッピングに、ホイップとチョコレートシロップを使用しました。
一緒に提供されたコーヒーと楽しんでいただけたらと思います♬
