ピザを作りました

デイケアのスタッフが手作りのピザを焼き、利用者様に召し上がっていただきました。

まずはピザ釜に火を入れ予熱します。

作業台の様子です。

生地を発酵しています。

水や小麦粉、オリーブオイル等一つひとつの材料にもこだわっています。

金網から生地がはみ出ないように窯に入れるのがポイントだそうです。

しらす＆ネギのピザとチーズ＆はちみつのピザの2種類を焼きました。

利用者様の美味しそうな笑顔を見ることができ、今回のピザ作りも大成功でした。