5月の新作ピザ出来ました！

今月は15日（月）と16日（火）に恒例のピザパーティーがデイケアで開催されました！

もうスタッフも作りなれたもので、鮮やかな手さばきです。

今月のピザは、

たまごとじゃがいものピザ

そして、バナナとチョコレートのカスタードピザです。

利用者様には、意外にもバナナチョコカスタードピザの方が人気でした！

また、来月も楽しみにしててくださいね。

新入職員のご紹介

4月18日に医療法人　鉃友会の新入職員歓迎会が行われました。

さくら大樹では今年度、介護職として2名の新入職員を迎えています。

皆様に一日でも早く顔を覚えていただけるよう
頑張っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

手作り『こいのぼり』

さくら大樹　デイケアには現在、利用者様が作成した
色とりどりの『こいのぼり』がたくさん泳いでいます。

こうして並んでいると、とても華やかです。

細かい所もとても器用に作ってあります。

皆様も是非見にいらしてください。

ピザを作りました

デイケアのスタッフが手作りのピザを焼き、利用者様に召し上がっていただきました。

まずはピザ釜に火を入れ予熱します。

作業台の様子です。

生地を発酵しています。

水や小麦粉、オリーブオイル等一つひとつの材料にもこだわっています。

金網から生地がはみ出ないように窯に入れるのがポイントだそうです。

しらす＆ネギのピザとチーズ＆はちみつのピザの2種類を焼きました。

利用者様の美味しそうな笑顔を見ることができ、今回のピザ作りも大成功でした。

大門珈琲開店です

さくら大樹でオレンジカフェ（認知症カフェ）を開催します。

平成29年5月20日（土）10：00~12：00の間オープンしています。

私達も初めての取り組みなので何かと不手際があるかもしれませんが、まごころこめてやらせていただきます！

来店を心よりお待ちしております。

認知症カフェとは・・・認知症に関心のある方、ご本人とその家族、専門職、地域の方々が集う場であり、交流や情報交換が主な目的です。