お楽しみおやつ
こんにちは。栄養科です(o^―^o)
今回は、レアチーズを使って、ティラミス風に仕上げました。
ムースの方たちも食べられるように
下の部分をスポンジ生地ではなくコーヒーゼリーにしました♪
おやつの時間を楽しんでいただけたら嬉しいです(^▽^)/
2022.05.06 ／ ニュース
各種案内
こんにちは。栄養科です(o^―^o)
今回は、レアチーズを使って、ティラミス風に仕上げました。
ムースの方たちも食べられるように
下の部分をスポンジ生地ではなくコーヒーゼリーにしました♪
おやつの時間を楽しんでいただけたら嬉しいです(^▽^)/
５月も間近ですが、いかがお過ごしでしょうか？
今回のピザのテーマは「春～初夏の味」です。
美味しい旬の野菜食べて季節を感じて頂けたら嬉しいです。
それでは、メニューを紹介します(^O^)／
まずは、大葉と新玉ねぎのピザです。
さらっさら玉ねぎ、ツナマヨ、ゆで玉子を乗せて焼き、細切り大葉と黒コショウをかけて出来上がりです。
焼きあがりました‼
新玉ねぎが甘くてやわらかいと利用者様に大好評でした♬
次に、クワトロチーズとはちみつのピザです。
４種のチーズにはちみつをかけて焼き、黒コショウをかけて出来上がりです。
甘くて美味しそうなピザが完成しました‼
チーズとはちみつの相性は抜群で、仕上げの黒コショウが良いアクセントになっています。
今回も美味しく楽しいステキな時間になりました(^^♪
次回はどんなピザになるのか楽しみです！
まだまだ寒暖差がある日が続きますが、体調を崩さないようお気を付けください(@^^)/~~~
4月も後半になり、新入職員たちも少しずつ仕事に慣れてきたかな？という頃です。
そんな新入職員と入職後2～3年の職員が今回参加したのは、愛知県老人保健施設協会主催の新入職員接遇研修です。テーマは『心に届くマナーの基本』。
新型コロナウィルス感染症対策でwebでの研修となりました。
相手に好感を与える挨拶や身だしなみから電話対応や席次など、社会人なら知っておきたいマナーの基本を学びました。
こういうものは知っているようで知らないこともあるので改めて覚えておきたいものです…
今回の研修では、ただのマナーではなく『心に届くマナー』を学べました。
ご利用者様やご家族様に寄り添えるスタッフになるべく、今日学んだことを実践していこうと思います！
こんにちは。栄養科です(o^―^o)ﾆｺ
新年度に入って第1回目の手作りおやつです！
今回は、チョコレートケーキを提供しました♪
味の変化が楽しめるように、ホイップにはキャラメルソースをかけました。
ムースの方にはプリンにキャラメルソースをかけて、キャラメルプリンを提供しました。
利用者様から「美味しかったよ!」と喜んでいただけました♪
春の日差しを感じる季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さくら大樹では、新たに間接照明が付き、とっても明るくなりました。
自然と気持ちも明るくなりますね。
利用者様の表情が前よりも輝いて見えるような気がします(*^_^*)
新年度は新たなメンバーでブログ更新をしていきます。
明るく元気に頑張っていきますので、よろしくお願いします‼
こんにちは。栄養科です(o^―^o)ﾆｺ
３月２８日に手作りおやつをしました。
今回は、みなさんで同じものが食べられるようにしました♪
ミルクココアのプリンです🍮
トッピングに、ホイップとチョコレートシロップを使用しました。
一緒に提供されたコーヒーと楽しんでいただけたらと思います♬
春風が心地いいですね♪
いかがお過ごしでしょうか？
さくら大樹の桜さんやっと咲き始めました♪
「今年は…どうよ(・・?」って聞かれたので👂「いい感じです」と答えました。
施設３階には屋上庭園があります。ウッドデッキテラスで憩いの場です。
あまり自然を感じることができない利用者様に、四季の移ろいを感じたり、光とか空気とか感じていただきたいです。
お気に入りのお花について語ってもいいですね。
今回は、屋上庭園をちょっとカメラ📷に収めました。紹介しますね。
屋上庭園に名前を付けるとしたら……(・・?
スタッフさん庭園の管理いつもありがとうございます。
枝いっぱいに小さな白い花を咲かせるユキヤナギ。とても見栄えがしますね。
花の代表パンジーです。ここでは、遠慮がちにいます。ひっそりムラサキさん。
きれいな花を毎年咲かせてくれます。ちょっと～きいろさんこっち向いてくれませんか‼
花壇の隅っこで黄色のかわいい花が咲きます。
どんどん増えるよね…えーっと。この子って誰(・・?
「ラ・マリエ」と申します。バラです。ピンクでフリフリの花が咲く予定です。
楽しみに待って・て・ね❤
ちなみに…キャンディ・キャンディのお話(*^^*)
アンソニーがキャンディにプレゼントする時のバラの名前は「スイートキャンディ」です。
個人的に好きなんです。すいません(*- -)(*_ _)
花っていいですね♪太陽ににらまれてじーっとしてたり、風にゆらゆらしてたり→
自然と笑顔になりますね( ^)o(^ )
ちなみに…我が家の小さな小さな花壇は、草ボーボーです(・_・)
そして、お天気が良かったので、利用者様と桜を見に行きました。
桜はいいね～とみなさん喜んでいました(^^♪
行く道の途中でつくしやタンポポを見つけ、たくさん春を感じることができました＼(^o^)／
３月下旬から４月中旬頃、未明から明け方の東南東の低空で、火星と土星が大接近して見えますよ(@^^)/~~~
３/２３は栄養課の手作りおやつでした☆
今回は桜をイメージした抹茶のモンブランです(*・v・)
チョコレートのケーキの上に生クリーム・抹茶の生クリームを重ねています。
上には桜の形のクリームが…
ちょっとクリスマスツリーに似ていますが…春のイメージのケーキです(・・;)
ゼリーの方にはレアチーズケーキを提供させて頂きました♪
施設の前の桜も少しずつ咲いてきました！
今日は満開でした❀暖かくて過ごしやすい季節になってきましたね。
今年もあまり外出が出来ないかもしれませんが、食事で季節を感じていただけたら嬉しいです(*^^*)
だんだん春めいてまいりましたね。いかがお過ごしでしょうか?
待ちに待った春が…🌸つぼみを見せてくれました。かわいい♪
今回は、最新の訓練器の紹介です。
デイケアルームにデーンと居ます。
「ニューステップT4ｒ」です。よろしくお願いします。
背もたれや肘掛けがあるので、障害が軽度な方から重度な方まで、安全にご利用できます(・∀・)ｲｲﾈ!!
回転式のシートで乗り降りが楽ちんです。
楽な姿勢で全身のリハビリが1台でできるんです😲びっくり仰天‼
利用者様から使いやすいよの声がちらほら。
4月は新年度の始まりです。空気や風がちょっと変わって…ワクワク♪
なんか緊張しませんか?
最近、なんか疲れちゃった～って感じ⤵の時👂♪ 聞いてみてください。
もうダメなの…私を励まして～(+_+)…の時
「リーダー（仮）」⇒『TOMORROW』かな。
🎼🎶涙の数だけ強くなれるよ アスファルトに咲く花のように
見るものすべてに～おびえないで明日は来るよ～ 君 の た め に～🎵
なんか元気出てきましたか?
「植物女子」⇒『それが大事』かな。
🎼🎶負けない事・投げ出さない事・逃げ出さない事・信じ抜く事～
駄目になりそうな時 それが一番大事🎵
なんか元気もりもり来た～⤴ってなりましたか?
えっ(・・?まだ、ダメ人間？
だったら…ご飯いっぱい食べて、マイナス言葉をプラス言葉に変えてみてね(*^_^*)
今月で私、植物女子は、ブログ卒業します。お世話になりました(*- -)(*_ _)ペコリ
金星🌟とお月様🌙が並んで見えることがあります。
夜空って楽しいですよ～(@^^)/~~~
こんにちは。栄養科です(^▽^)/
前回作ったケーキが好評だったので、
今回は「和」をイメージして抹茶を使ったケーキにしました!
スポンジケーキの上に黒蜜をかけて
生クリームの上に抹茶をトッピングしました(o^―^o)ﾆｺ
ケーキが食べられない方には
抹茶プリンに黒蜜と生クリームをトッピングして提供しました❀
たくさんの利用者様に「おいしかったよ!」と喜んでいただけました♪
